牛肉面牛杂面培训-襄阳一桥头牛杂面培训-襄源面馆配方亲授

襄阳牛肉面培训学校分享襄阳牛肉面的家常做法，襄樊牛杂面培训牛肉面的味道---好，汤子也是---，而且今天做的这个面，不是普通的面条哦，而是自己做的手工面条，没有添加任何的东西，---的健康安全，快点跟着做一下吧。

1.先把做牛肉面的食材准备好，准备三百克牛里脊肉，一百克面条，一块生姜，一根葱，襄阳一桥头牛杂面培训，两瓣蒜，一百二十克豆瓣辣酱，六十克辣椒油，三十克白糖，适量的油，盐，味精，酱油。问---不如问自己，你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走，看你自己爱走哪边。先把牛里脊肉拿出来，先清理一下去油，再用水把牛肉洗干净，洗好后把肉分切成块，正宗牛杂面培训，切好后找个干净的锅，然后添加清水进锅里，开火把水煮沸腾，煮好后把牛肉块放进去，红油牛杂面培训，合上锅盖子继续煮，把肉块的xue水煮出来，等到肉块煮变颜色，就能关掉火把肉捞出去了，再把水分控一下待用。

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水烧开，下碱面大火煮2~3分钟，断生即可，不需要全熟，不然面口感不够筋道。

将面捞出放在案板上，抹适量食用油，用长筷将面抖开，放凉。

凉好的面条再次入开水过一下，大约1分钟。

这一步同时可以下豆芽和青菜一起煮。捞起盛在碗中。另起一锅，加水煮开，牛肉面牛杂面培训，放入牛油和牛肉，全部化开之后，将牛油牛肉汤头浇在面上。

撒葱花~根据自己的喜好加醋加辣加蒜，也可以配上黄酒和豆浆，就是襄阳人---的“过早”了。