5、要分清街道的阴阳面。
很重要也很需要注意的一条是:每条街道都是有阴阳两面的,有时候街的左边也许比不上右边,可在这个地段是这样,在另外一个地段却不是。要看清楚,有的街很奇怪,通常街的一边很---,街的另一边则------,租金却差不多。
你说那是---不好?问---不如问自己,你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走,看你自己爱走哪边。
辅料:辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,精盐20克
1、牛肉改成两个整齐的块;大葱去皮;洗净,剖开切成段;生姜切成片;干红辣椒洗净,去把、籽,切成1厘米长的节;芝麻焙好炒熟。
2、牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时,沸水旺火上笼蒸烂,取出晾凉,改切成4厘米长,1厘米宽的条。
3、烧热,放入豆油,烧五成热,放入牛肉条,炸干水分,捞出,控油。
4、锅内放豆油75克,烧热,放入花椒,炸糊后捞出,弃之。油稍凉一些,放入干红辣椒炸成紫黑色时,加入葱、姜炒一下,放入牛肉汤,加酱油、味精、牛肉条,用中等火力将汁收浓,汁尽时浇上辣椒油
老板抄起一团面,丢到长柄的竹笊篱中,再抓一把脆生生的绿豆芽,沉到滚滚的白汤里,不慌不忙地抖几下。我说,暂时不负责装修,因为你模仿当地的快餐店或面店,可以装修得---,为什么要花10万多费就是图个装修。老板的手势很---,手腕上下颠动,手臂却不起伏,隔个半分钟,小手臂一扬,竹笊篱在空中划过一道小弧线,牛肉面培训报价,面稳稳地落在碗里,再兑上红汤,爱吃辣的人,老板给你多加一勺辣油,完了齐齐地端到桌上;如果你到襄阳,赏了水镜庄的景,怀了隆中的古,那么千万不要忘了品品襄阳的牛肉面.
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